一种包括灶具主体、灶具面板的强制鼓风嵌入式燃气灶具，灶具上开有通风孔，通风孔与灶具内腔相通，其特征在于，通风孔中设有风机；所述通风孔处的灶具面板上设有通风罩；所述通风罩上的进风孔设在通风罩侧部；风机的电控制开关与灶具主体的燃气控制开关连动设置在一起，也可单独设置；该灶具还设有通风量调节装置，既可通过调节进风口的大小也可通过调节风机的转速来达到调节进风量的目的。采用上述结构的嵌入式燃气灶具具有燃气燃烧更彻底、热负荷大、热效率更高、烟气中CO含量显著降低、也更为安全等优点，是较为理想的嵌入式燃气灶具。包括灶具主体、灶具面板。
