1．按采购地区分类

(1)国内采购(简称内购)：指向国内的厂商进行采购的行为。

(2)国外采购(简称外购)：指向国外的厂商或外国供应商进行采购的行为。

2．按采购方式分类

(1)直接采购：直接向物料供应厂商从事采购的行为；

(2)委托采购：委托其他单位的采购行为；

(3)调拨采购：将剩余物料互相支持调拨使用的行为。

3．按采购目的分类

(1)公开采购和秘密采购；

(2)集中采购和零星采购；

(3)特殊采购和普通采购；

(4)正常性采购和投机性采购；

(5)计划性采购和市场性采购。

4．按采购时间分类

采购可分为长期固定性采购与非固定性采购，预购与现购。长期固定性采购系指采购行为长期而固定性的采购，而非固定性采购系指采购行为非固定性，需要时就采购；预购系指先将物料买进而后付款的采购行为，现购系指以现金购买物料的采购行为。

5．按采购订约方式分类

可分为订约采购即合同采购、电话采购和口头采购，订约采购指买卖双方根据签订契约的方式(如合同)而进行采购的行为；口头或电话采购指买卖双方不经过订约的方式而是以口头或电话的洽谈方式而进行采购的行为。

6．按采购价格方式分类

可分为招标采购、询价现购、比价采购、议价采购、订价收购、限价采购和市场采购。

(1)招标采购指物料采购的所有条件(诸如物料名称、规格、数量、交货日期、付款条件、罚则、投标押金、投标厂商资格、开标日期等)详细列明，登报公告。投标厂商依照公告的所有条件，在规定时间以内，交纳投标押金，参加投标。招标采购的开标按规定必须至少三家以上的厂商从事报价投标方得开标。开标后原则上以报价最接近标底的厂商得标，但得标的报价仍低于底价时，招标方有权宣布废标，或商得监办人员的同意，以议价办理。

(2)询价现购指采购人员选取信用可靠的厂商将采购条件讲明，并询问价格或寄以询价单并促请对方报价，比较后则现价采购。

(3)比价采购指采购人员请数家厂商提供价格后，从中加以比价之后，决定厂商进行采购事项。

(4)议价采购指采购人员与厂商双方经讨价还价而议定价格后方进行采购。

(5)订价收购指购买的物料数量巨大，并非一二家厂商所能全部提供，如铁路的枕木或专卖局的烟叶，或当市面上该项物料匮乏时，则可订价格以现款收购。

(6)限价采购指购买产品之前，预先限制在一定价格范围内的采购行为。

(7)市场采购指采购人员在公开交易或拍卖场所随时机动式的采购，因此需要大宗物料时，价格变动频繁。