流型研究的目的和意义为：不同流型具有不同的压力、流量特征，也具有不同的传热特性，不考虑流型变化的阻力和传热特性计算是粗糙和不可靠的。可以说流型是两相流研究的基础。50年代Baker等就证明了流动特性计算和流型间的这种依变关系。
过去，应用流型研究的方法为：
(1)进行大量的试验；
(2)画出流型图；
(3)根据流动条件在流型图上确定流型。
现在应用流型研究的方法为：
(1)根据试验和理论分析，探讨流型产生、发展的过程，建立流型转变机理的数学物理模型；
(2)根据流型转变的机理来判断流型；
(3)然后，根据具体流型的特征来建立相应的数学物理模型，进行流动特性和传热特性的计算。
