材料供应与管理专业是以职业能力培养为主要目标，培养德、智、体、美全面发展，具有大专层次，掌握常用建筑材料、装饰材料、安装材料基本理论知识，在材料供应与管理方面具有较强实际操作能力和创新能力的复合型、智能型高等技术应用性大学专科层次专门人才，能进行施工企业材料计划的编制、建筑材料质量检测与验收、建筑材料应用等工作，并能从事建筑工程的施工与组织、工程预决算、工程质量的监理和监测等工作的高素质技能型专门管理人才。同时也具备一般金属材料、无机非金属材料、高分子材料等方面较宽的基础知识，能在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事一线工艺和设备设计、技术改造及经营管理、技术开发等方面的专业人才。
