1972年，《广东水电科技》创刊，为广东省水利水电科学研究所的内部刊物，为半年刊。
1981年，变更为广东省水利电力厅主办，中国国内发行。
1982年，该刊由半年刊改为季刊。
1985年，改由广东省水利学会与广东省水利厅联合主办，由广东省水科所承办。
1988年，由国家新闻出版总署批发中国国内统一刊号。
1997年，刊名变更为现名《广东水利水电》，由季刊改为双月刊。
1998年，刊物获批国际标准刊号，中国国内外发行。
2009年，该刊由双月刊改为月刊。
2014年12月，该刊成为原中国国家新闻出版广电总局第一批认定学术期刊。
