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本书是经全国职业教育教材审定委员会审定的“十二五”职业教育国家规划教材，是根据教育部于2014年公布的《中等职业学校制冷和空调设备运行与维修专业教学标准》，同时参考制冷工职业资格标准编写的。
全书分为12个教学单元，主要内容包括冷库的总体认识、冷库制冷装置的安装、冷库制冷系统的调试与运行、冷库制冷装置的维修与运行管理方面，涵盖了冷库的基础知识、冷库制冷装置的安装技能、调试及维修与运行管理方法等内容。
