随着我国经济的发展和人民生活水平的提高，制冷与空调技术在工农业生产、商业、交通、旅游、军事、科研和生活领域等各部门都得到了广泛的应用。
由徐德胜、韩厚德主编的《制冷与空调--原理结构操作维修(中级第2版制冷工应知教材)》主要内容包括：制冷技术的理论基础，制冷剂特性，制冷压缩机，制冷换热器及辅助设备，自动调节及其元器件，冷藏库负荷计算及冷藏库实例，常用电器及控制电路，制冷设备安装与调试、操作与管理、常见故障及处理，制冷设备检修，空调基础知识、空调系统运行与调节、空调用冷水机组的操作与管理，汽车空调系统，空调系统性能测试等。
