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《制冷和空调设备运用与维修专业教学法》共分为两部分,第一部分为专业教学特点分析,第二部分是专业教学方法应用。其中第一部分分为五章,介绍了制冷和空调设备运用与维修专业的现状和发展前景、职校学生特点分析、教学内容和教材分析、教学媒体和教学环境创设、中职教师的成长。第二部分共分为三章,介绍了行动导向教学及其在制冷和空调设备运用与维修专业课程教学中的应用,以及多种教学法的综合应用案例。