自三国魏嘉平二年(250年)在永定河上建戾陵堰,至元代,相继引水近1000年,成为发展生产的重要水源。金中都以城西北的莲花池为主要水源,以高梁河为辅。元代在中都东北建大都城,改以玉泉山、高梁河为主要水源,宫廷用水专门由金水河供给。为发展漕运,至元二十八年(1291年)由郭守敬主持,修建白浮瓮山河,引导温榆河上游泉水,并输送到瓮山泊。瓮山泊以下经长河引入积水潭,辟为运河码头,成为全国漕运和各种贡赋终点港,并供城市园林等部门用水。元末明初几十年没有治理,白浮瓮山河湮废,明代以后北京只剩玉泉山一处水源,到清代曾引香山等泉水以为补充。北京园林供水,包括大型皇家园林和达官贵人的私人园林的供水,自金中都起就受到重视。元代瓮山泊已成为重要风景区,明代建园静寺,清代扩建湖区并改名为昆明湖,建清漪园,后改为颐和园。同时修建一系列闸涵渠道,为西郊圆明园、长春园、万春园等园林供水。这些园林使北京成为环境优美的古都。