《大型钢桩式抓斗挖泥船施工工法》的环保措施如下：

• 环保措施

1.根据公司质量、环境和职业健康安全管理体系进行环境因素辩识与分析评价，编制成册并分发至施工人员，结合工程实际情况制定管理方案加强环境保护工作。

2.严格执行《中华人民共和国水污染防治法》、《中华人民共和国海洋倾废管理条例》、《船舶污染物排放标准》及地方水域污染管理条例等章程，不违章或超标排污。

3.编制环保实施细则和操作规程，制定环保预警和应急救援抢险预案，制定专人负责环保工作的实施。

4.各施工船舶、机具严禁向水域排放废油、残油、有害金属及可溶性剧毒废渣。

5.在施工生产和生活区的垃圾，应用专用垃圾袋、箱集中分类放置，妥善处理。

6.船舶应集中油污、污水并妥善处理，严防泄漏到施工水域中。

• 节能降耗措施

1.减少倒换钢桩等生产性停歇时间，增加船舶有效挖泥时间。

2.减少辅助船舶设备作业时间。

3.减少相应设备的使用和消耗。

4.控制工程施工质量，减少废方量。