第一章制冷技术基础

第一节热工基础知识

第二节制冷循环基础知识

第三节制冷剂基础知识

第四节冷冻润滑油基础知识

第五节制冷原理

第二章中小型冷库基础知识

第一节食品冷藏

第二节冷库基础知识

第三节气调和气调库基础知识

第四节冷库负荷计算

第三章中小型冷库的制冷设备

第一节活塞压缩机基础知识

第二节换热设备结构和参数

第四章制冷系统辅助设备

第一节辅助设备作用

第二节冷却塔基础知识

第五章制冷系统的控制设备

第一节制冷系统控制与保护设备

第二节氟利昂制冷系统的结构与控制方法

第六章中小型冷库的安装与调试

第一节制冷系统安装要求与操作方法

第二节冷却塔安装要求与方法

第三节装配式冷库安装要求与方法

第四节装配式冷库制冷系统安装要求与方法

第五节装配式冷库配电系统安装要求和方法

第七章中小型冷库制冷系统的调节

第一节充注制冷剂的要求与方法

第二节制冷系统调试的要求和方法

第三节制冷系统运行要求与常见问题的处理方法

第八章中小型冷库的运行管理

第一节食品存放的基本要求

第二节消毒与鼠害处理

第三节制冷量的调节

第四节果蔬库的运行管理

第五节冷库的消毒方法

第六节常见问题的处理方法

第九章中小型冷库的维护与保养

第一节维护与保养基本要求

第二节制冷机组的维护保养

第三节冷库除霜的要求与方法

第四节热力膨胀阀常见故障的处理方法

第十章中小型冷库制冷系统维修器具使用方法

第一节常用工具及使用方法

第二节常用仪器、仪表使用方法

第三节气焊设备操作方法

第十一章冷库制冷与辅助设备的维修

第一节运行问题的处理方法

第二节制冷设备维修的操作方法

第三节第三节常见故障的判断与操作

第四节维修操作方法

第十二章冷库及制冷设备的维修操作

第一节检修原则与操作方法

第二节活塞式压缩机易出现的问题及处理方法

第三节电气系统易出现的问题及处理方法

第四节冷却塔易出现的问题及处理方法 2100433B