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本专业旨在培养具备质量管理、国际质量认证体系及物理、化学检测专门知识,能从事质量管理与检测专门人才。课程设置除英语、计算机等基础课课程外,还有国际质量认证体系,质量管理统计方法,六西格玛教程和物理、化学检测专业课程,加强与国际质量管理接轨力度。