《建筑工程质量与安全管理》内容包括建筑工程质量管理概述，质量管理体系，施工项目质量控制，施工质量控制实施要点及常见质量通病防治，建筑工程施工质量验收，建筑工程质量事故的处理，现代建筑工程安全管理基本知识，建筑工程事故规律，建筑工程安全事故概述及案例分析，施工企业安全管理，施工现场安全管理，施工机械、防火与临时用电安全管理。
《建筑工程质量与安全管理》具有较强的针对性、实用性和通用性，理论联系实际，注重实践能力，便于学生学习。《建筑工程质量与安全管理》可作为高等职业教育建筑工程技术、工程管理、工程监理、建筑安装等专业及相关专业教材，也可作为成人教育土建类及相关专业的教材，还可供从事建筑工程等技术工作的人员参考。
