本书是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校工业与民用建筑专业教学指导方案》中主干课程建筑施工组织与管理教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。
建筑施工组织与管理的研究对象与任务，建筑产品及其施工特点，施工组织设计的作用与组织施工的原则，基本建设程序与施工程序；建筑工程流水作业原理；建筑施工网络计划技术；建筑施工准备工作；建筑施工组织设计；建筑工程技术管理，质量管理，安全、环保、料具与文明施工管理；建筑工程招标投标与合作管理；进度管理。
本书依据现行最新的国家标准和规范编写，突出工程实用性，强化了施工管理实践能力的训练，具有内容详实、深浅适度、可操作性强、适用面广等特点。
