本教材系高职高专建筑工程类专业“十二五”规划教材， 依据我国现行的国家标准、 规范及建工、 建材、 交通、 铁道、 城建等行业标准、 规范、 规程编写而成， 以房屋建筑工程为主， 同时兼顾了道路、 铁道及市政等建筑工程领域对部分建筑材料的特殊要求。

本教材重点介绍了常用建筑材料的基本概念、 特性、 技术要求、 应用、 质量检测样品的抽取、 检测方法及验收等内容， 全书共分建筑材料与检测基本知识、 岩土及其检测、 土工合成材料及其检测、 无机胶凝材料及其检测、 混凝土用骨料(砂、 石)及其检测、 混凝土用掺合料与外加剂及其检测、 普通混凝土及其检测、 建筑砂浆及其检测、 建筑用钢材及其检测、 墙体与屋面材料及其检测、 沥青与沥青混合料及其检测、 建筑用防水材料及其检测、 给排水用管材及其检测、 绝热与吸声材料及其检测、 建筑装饰材料及其检测、 无机结合料稳定材料及其检测等16个模块， 每个模块又分职业知识和职业技能两部分。同时为了让学生更好地掌握相应的职业知识及职业技能， 还特地编写了《建筑材料与检测能力训练习题集》和《建筑材料检测实训指导书与实训报告》， 与教材配套使用。

本教材适应于房建、 道路、 铁道及市政等建筑工程技术、 工程造价、 建筑工程管理等专业的高职高专及成人教育教学用书， 亦可供从事土木建筑工程的技术人员参考。