使钢料先后在两个不同的温度区域内加热。两个不同的温度区域可由预热期和加热期组成，也可由加热期和均热期组成。由预热期和加热期组成的二段式加热制度的特点是出炉废气温度较低，金属的加热速度较慢，钢的中心和表面的温差较小，因此适用于加热一些导热性较差的钢种。这种加热制度因没有均热期，加热完后钢坯断面上温度均匀性较差，故不宜于加热断面大的钢料。由加热期和均热期组成的二段式加热制度的特点是把钢料直接装入温度较高的炉内加热，速度快，时间短，钢的中心与表面温差较大。由于有均热期加热完后钢料断面上温度比较均匀。这种加热制度的缺点是出炉废气温度高，热的利用效率低。适宜于冷装或低温热装的低碳钢锭加热或热装的合金钢锭加热，也适用于小坯料加热。
