该教材在高等院校理科化学和应用化学专业教学大纲、教学计划的指导下，从教与学两个方面考虑，在教材编写体例上着手：各章前安排教学基本要求；正文通过内容创新；例题尽可能解析详实、针对性强；各章习题给出参考答案，从而做到既可满足“教”本，又能满足“学”与“练”之本。
作者首先在该教材“三传一反”的内容上增加了蒸发和干燥两个单元操作，从而进一步充实“三传”过程，形成以流体流动过程为基础的动量传递过程，以传热和蒸发操作为基础的热量传递过程，以吸收、精馏、萃取和新型分离技术为基础的质量传递过程，以及以干燥操作为基础的热、质同时传递过程，以丰富和强化“一反”——化学反应工程学的概念和方法。并在化学反应工程学一章，尽量反映其利用理论推演、结合工程实践、研究化学反应在工业上实现时所必须克服的传递和流动等因素对化学反应结果的影响，建立数学模型应用于反应器的设计放大和操作控制。
