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全书共13章,内容包括绪论、反应工程与分离工程、化工过程中的表(界)面科学与工程、计算化学工程、化工过程放大的科学基础、化学产品工程、多尺度复杂化工过程、非常规化工过程的科学基础、生物与食品化工、能源化工、材料化工、资源与环境化工,以及过程系统工程与化工过程安全。
本书可供化学、化工以及材料、资源、能源、医药等交叉学科领域的研究人员、工程技术人员、高年级本科生、研究生和管理人员等参考。