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恒沸混合物可分为其温度-组分相图特征两类:正共沸物和负共沸物。
恒沸混合物混合物的温度-组分相图有着显著的特征,即,其气相线(气液混合物和气态的交界)与液相线(液态和气液混合物的交界)有着共同的最高点或最低点。如此点为最低点,则称为正共沸物,具有最低恒沸点;如此点为最高点,则称为负共沸物,具有最高恒沸点。大多数共沸物都是负共沸物,即有最高沸点。