安装方式:嵌入式
保温门:3层
加热温度范围:20-250℃
开孔尺寸:560*590*550mm
核心技术:8段循环烘焙技术
1.20-250℃的超宽温度设计,不但满足高温急速烘烤,也能兼顾低温发酵的需求,在寒冷的冬天或炎热的夏天,难以控制的室温严重影响面粉的发酵和烘焙的成果,方太20度低温恒温设置,可解决发酵困扰,确保最终烘焙的完美成型
2.内胆采用ETC搪瓷工艺,通过静电喷涂,将搪瓷平整的附着在内胆和烤盘表面,形成一层密封的不沾油保护层,其油脂分离和抗腐性再度提高
3.八种不同烘焙模式,不但胜任西餐烘焙,更为中国家庭设置中式烘烤菜点,同时将复杂的烘焙技艺化繁为简,只需选择不同烘焙模式,烤箱会根据需求自动烘烤
4.模拟传统烤炉烘焙原理,在烤箱上、中、下三个区域排布加热管和循环风扇,形成3D立体加热,并通过预设的加热曲线进行温度修正,使烤箱内温度波动小于3℃,达到专业级标准,连对温度敏感的马卡龙都能轻松胜任