1、按火锅电磁炉的使用人数可将火锅电磁炉分为分餐电磁炉和共餐电磁炉

（1）分餐电磁炉：即小功率、小尺寸的电磁炉，功率范围在500W-1000W之间，面板尺寸在245毫米以内。每人单独使用一个电磁炉和锅具，喜欢什么涮什么，使用分餐电磁炉干净、卫生，适合对饮食卫生比较讲究的人士。

（2）共餐电磁炉：即大功率、大尺寸的电磁炉，功率范围在1000W以上，面板尺寸在245毫米以上。多人共用一台电磁炉和锅具，适合比较对卫生要求不是特别高的人士，人多一起用餐很温馨、很热闹。

2、按火锅电磁炉的开关控制方式可将电磁炉分为：线控式火锅炉、线控 遥控式火锅炉、触摸式火锅炉和按键式火锅炉

（1）线控式火锅炉：即电磁炉主体单独拉出一个线控开关的火锅炉。

线控式火锅炉又可以分为：嵌入式线控火锅炉、卡套式线控火锅炉、旋钮式火锅炉。

（2）线控 遥控式火锅炉：是在线控火锅炉的基础上加上红外遥控的功能的火锅电磁炉。

（3）触摸式火锅炉：开关和炉子一体，利用红外感应原理，通过触摸开关控制电磁炉工作。

（4）按键式火锅炉：开关和炉子一体，通过按键开关控制电磁炉工作。