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燃料在燃烧的时候,需要一定的氧气,这些氧气主要是起到助燃作用,同时氧气供给量的多少还直接影响火焰的气氛性质。燃料燃烧就是其中的可燃成份碳,氢,硫以及其他碳氢化合物与氧气化合生成CO2,H2O,SO2等的反应。按照这些完全燃烧的反应方程式计算出来所需氧气量称为理论氧气量。在实际燃料中,为了保证燃料的完全燃料,供给的氧气量应该比理论氧气量多一些,多出的这部分氧气称为过剩氧气。实际氧气供给量与理论氧气需要量之比,称为氧气过剩系数,用式子表示为: a=实际空气供给量/理论空气需要量