全自动饺子机介绍及使用说明
1、本厂生产的水饺机自动化程度高,制皮、供馅、包合、撒粉、成型、脱料,均可自动完成。
2、本机按照饺子的成形特点,采用双控双向定量供料原理,生产时不需另制饺子皮,只需将面团与馅料放入进料口,开机即可自动生产出饺子。
3、按照面点工艺的要求,最大限度减少与面团的摩擦,以确保饺子口感柔软、弹韧性,饺子外型美观,立体感好,媲美手工饺子。
4、一机多用途:只要更换模具,就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如春卷、馄饨、火锅水饺、珍珠水饺、咖喱角 、花边饺子、锅贴饺子等。
5、适合多种调理: 包制出来的饺子可蒸、煮、炸、煎。春卷与咖喱角与咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均适合急速冷冻、耐贮藏,是理想的微波炉食品。
6、制品大小统一,面皮厚薄、馅料多少、包制饺子的速度,都可以随意调节。生产出的饺子,皮薄馅满,生产速度快,省工省时。5分钟即可自如操作,无经验者一人或两人均可操机。
7、为了适应现代食品行业的安全、卫生要求,饺子机的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,外形美观、大方,符合国家食品卫生标准,输面及成型部件采用特种聚乙烯防粘结技术,阻力小、成型好,且维修及拆装清洗方便。
8、机身轻巧,占地少,挪动方便,适合包制肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子,适用各种工作环境。
饺子规格参数: |
出产食品 重量/个 数量/斤 尺寸 馄饨、火锅水饺 6-8g/个 83-62个/斤 40x20(mm) 饺子 8-10g/个 63-50个/斤 45x25(mm) 饺子 10-12g/个 50-42个/斤 50x28(mm) 饺子 12-14g/个 42-35个/斤 50x31(mm) 饺子 14-18g/个 35-28个/斤 60x35(mm) 咖喱饺子 15-17g/个 33-30个/斤 65X65(mm) 常规饺子 15-20g/个 33-25个/斤 65x35(mm) 锅帖饺子 28-35g/个 18-15个/斤 90x45(mm) 春卷 50-60g/个 10-8个/斤 60x32(mm) |