华都食品的品牌创建最初来源于北京华都肉鸡公司。1982年，在国务院领导的直接关心下，为解决北京人吃肉难的问题，成立了北京华都肉鸡公司，由此拉开了中国肉鸡产业发展序幕，华都食品应时代而生。在其后的29年里，华都食品不断开创市场先河。

自1987年为中国肯德基第一家门店——北京前门餐厅提供原料鸡，成为中国快餐业第一个鸡肉供应商以来，现在，华都食品在北京市场覆盖率达80%以上，并在全国20多个省市建立了销售网点，出口熟制鸡肉、鸭肉、生鸡肉、面食、调味料等，出口范围覆盖日本、韩国、美国、中东、中亚、香港等国家和地区。

2007年11月，华都食品在中国食品行业率先通过ISO22000食品安全管理体系。2002年，“华都”被评为“北京市名牌产品”，2005年，华都速冻调理鸡肉熟食品荣获“中国名牌产品”称号，2007年，“华都食品”入选“中华民族品牌”前三十强，华都商标荣获北京市著名商标。2008年，华都成为 “北京-2008奥运会奥运餐饮唯一鸡肉供应企业”。

为充分发挥“华都”品牌优势、技术优势、市场优势，通过在原料基地生产加工，扩大生产规模，降低产品生产成本，提高企业市场竞争力，带动区域农村经济发展和农民致富，实现良好的经济效益和社会效益，建立一个向京津冀辐射的产品网络和销售网络，为广大消费者提供“安全、营养、新鲜、美味、方便”的华都食品。2006年华都(滦平)肉鸡产业扶贫项目建设启动；2007年9月1日，滦平项目正式破土动工，河北滦平华都食品有限公司应运而生。