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本书共分19章,分别讲述了金属材料的性能、金属的晶体结构和结晶、铁碳合金、金属的塑性变形与再结晶、钢的热处理、合金钢、应力状态和塑性变形简介、塑性变形的基本定律、金属塑性加工中的摩擦与润滑、金属的塑性与变形抗力、金属塑性变形时应力和变形的不均匀性、轧制的基本问题、实现轧制过程的条件、轧制时金属的横变形和纵变形、金属对轧辊的压力、轧制力矩、连轧的基本理论等内容。为便于读者自学,加深理解和学用结合,各章均配有复习思考题。