鹅耳枥盆景，尤其是树桩盆景，通过连年的养护管理才能达到理想观赏效果。
鹅耳枥生长在有限的盆土中，土壤定量，极易干燥缺水，如不适时浇水，就有干死的危险，但遇多雨季节，又容易积水，造成根缺氧，使植物窒息。
浇水的次数因季节而定，春季每日中午浇水1次；夏季和早秋每天分上、下午进行找水；晚秋每天浇1次；冬天2-3天浇1次。
盆景浇水均以胶管喷洒，用浇壶灌浇等浇水方法，应保持盆面湿润，阳光强时，应适当遮荫。一般情况下，盆土不干不浇，浇则必透，不浇半水、地皮水。不论是河水、自来水、井水，均需用水池先储存1-2日，使水温与盆土温度接近，不致因浇水引起温度的激变，损伤根系，甚至造成萎蔫。
颐和园盆景所施用的肥料类别为有机液肥，含有蹄角、豆饼、麻酱渣等有机肥；无机肥有磷酸二氢钾，硫酸亚铁等肥料。施肥时间在春稍停止生长时（6月中下旬），用腐蚀肥追肥效果最好，薄肥勤施，一共施两个月即可。
树木盆景是一种特殊活的艺术品，不是一次加工就能成型的，即使树木盆景在造型完毕之后，还需要不断修剪、绑扎，也就是通常所说的“再加工”。通常在春暖花开的季节萌芽、抽稍，然后伸长，一些不利于成型的枝条（夏季形成一代的短枝、长枝、甚至还有很多徒长枝）萌发影响原来枝片（即树冠）的形态，使原来的规则式树木盆景变的不规则了。这就需要修剪整形工作，以提高树木盆景的观赏价值。
修剪工作包括摘心、摘芽、摘叶、修枝等。修剪的时期为初夏、盛夏、秋天落叶后三个时期分别进行修剪。抹芽，留2-3个芽眼，其余全部去掉，可以用剪子平剪，特别是萌芽力强的，极易发生许多不定芽，如任其生长，不仅消耗养分，影响树型，降低价值。修枝，修枝有疏枝和短枝两种形式，多在休眠期进行，主要是将过密、重叠、交叉、平行、下垂等枝条从基部剪去，促进萌发新枝。
