南京农大潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，结果表明10%左右的市售大米镉超标。
镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于矿物质中，进入人体后危害极大。
大米重金属镉检测仪是厦门斯坦道科学仪器股份有限公司为满足大米中重金属镉快速检测研发的电化学分析仪器，可以根据客户需要设置多套参数，适用于不同的样品基质的重金属检测。
大米重金属镉检测仪相对传统的分光光度法，具有较高的灵敏度和抗干扰性，有些项目可低至ppb级（0.001mg/kg），并且不受试样颜色和浊度影响；同时，大米重金属镉检测仪配备自主研发的微波消解仪，实现大米样品的快速、安全消解，更真实测定大米中重金属镉含量，极大拓展了仪器的适用范围。
大米重金属镉检测仪广泛应用于粮食生产基地、工厂企业及各级质监、工商等政府部门。
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