信阳师范学院物理电子工程学院院有理论物理硕士学位授权学科，理论物理省级重点学科、光学校级重点学科，以及物理学、应用物理学、电子信息工程、电子科学与技术四个本科专业。物理学专业是该校最早开办的本科专业之一，该专业从1975年开始招收三年制专科学生，1979年开始招收本科生，为社会培养了3000余名专业技术人才，其中大部分充实到河南省中等教育第一线，为河南的基础教育做出了突出的贡献。

电子信息工程专业1994年开始招收本科生，是该校最早开设的工科专业，为企事业单位、中等职业技术学校培养了1000余名专业技术人才。电子科学与技术专业2007年开始招收本科生

应用物理学是依托该院理论物理硕士点、光学校级重点学科、物理学专业和电子信息工程专业而开设的新专业，其主要方向为应用光学，主要为社会培养急需的专门人才。该专业2005年开始与物理学专业一起按照大类招生。截止2009年底，该院本科生在校总数为1149人，其中物理学专业748人，电子信息物理工程专业292人，电子科学与技术专业109人。