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该项目的工艺技术达到了国内领先水平,采用小麦制粉,分离麸皮、谷朊粉工艺与1/3杂粮(玉米、薯类)相结合的工艺路线生产变性燃料乙醇。即:小麦分离麸皮、谷朊粉,产生淀粉浆;杂粮粉碎制粉后,与分离谷朊粉工艺产生的淀粉浆混合,经液化、糖化、发酵、蒸馏、脱水、变性生产燃料乙醇。酒精糟液经离心分离固形物,清液全蒸发浓缩与分离固形物混合干燥,制成全价干燥蛋白饲料。