建筑产品变动成本亦称“变动费用”。随建筑产品工程数量增减而增减变动的各项费用。其内容主要包括构成建筑产品实体的主要材料和结构件、生产工人的计件工资、周转材料摊销费、施工机械使用的动力与燃料费，以及施工用水电费等。建筑产品变动成本的主要特点是其发生额大小受工程量的大小制约，完成的工程量越多，则变动成本也就越大。这类费用的总额一般是与工程量成正比例变化。
确定建筑产品变动成本有利于企业寻求降低成本的途径，降低变动成本应主要从降低建筑产品生产消耗着手，同时也是企业确定盈亏临界点、目标利润、建筑产品销售收入的重要依据。
