三安集团的钢铁业正以迅猛的速度发展。成立于2001年的福建三安钢铁有限公司在原福建省安溪县三安钢铁有限公司的基础上，实施200万吨炼钢扩建项目。该项目于2002年正式开工建设，新老项目占地面积约3000亩，共有员工4000人，总投资30亿元人民币，项目内容包括：高炉、烧结、炼钢、连铸、轧钢、制氧、变电站、铁路专用线等设施。截止到7月31日已完成固定资产投资13亿元人民币（含外资约4亿元人民币），7月31日第一座高炉投入生产，配套的公辅设施基本完工，9月初将实现烧结投产，9月底制氧投产，10月中旬炼钢投产，10月底第二座高炉投产，2004年3月份实现第三座高炉投产。2004年达产后，三安钢铁将达到年产160万吨铁、200万吨钢和250万吨材的生产规模，可实现销售收入60亿元人民币，实现利税10亿元人民币（如按现有价格可达利税20亿元人民币）。
同时三安钢铁正在实施美国上市计划，将于2004年上半年公开发行。通过引入国际策略投资者和国际资本，走规模化、现代化道路，与国际大型钢铁联合企业联手，与国际先进的管理和世界范围的市场接轨，实施对矿石与焦炭基地（福建矿山基地和江苏焦化基地）的控制，建设高科技含量的中宽厚板、彩涂板和薄板生产线，织造庞大、完善、稳固的精品销售网络，三安钢铁将在三年至五年内发展成为大型的冶金联合企业。目前上市步骤正在紧锣密鼓地进行，美国会计师与律师已分别出具符合美国会计准则的审计报告和股票配售备忘录，将于9月份进入公开发行前私募的路演。
三安集团下属的厦门三安电子有限公司是目前国内最大、国际一流的光电子产业化基地，现已完成投资4.9亿元，产品包括全色系超高亮度发光二极管、空间应用太阳能电池、半导体激光器和主动通讯元器件等，各项技术指标被鉴定为世界先进水平。公司多个项目被国家计委、科技部列为国家级研发项目；科技部拟将三安电子作为国家固体半导体照明研发与产业化基地；公司的空间应用太阳能电池已开始为我国的卫星供货，在国家未来五年即将发射的八十余颗军事与民用卫星上将使用厦门三安电子生产的太阳能电池，打破了该项技术被美、日等超级大国垄断的局面；三安电子与美国EMCORE公司洽谈的合资合作项目将在“9·8”期间签约，该项目将在厦门市建成一个更大规模的国际级研发与产业化中心，在蓝光、半导体激光器、白光照明、主动通讯元件等光电子领域与世界水平一争高下，在国家未来引发照明革命的光电技术研发和产业化浪潮中扮演重要角色。不久的将来，三安电子将在厦门东海岸建成举世瞩目的中国“光谷”。
三安集团旗下的福建省安溪茶厂有限公司创建于1952年，是全国最大的乌龙茶厂，全国农业产业化龙头企业，全国唯一具有自营进出口权的茶叶企业。1998年通过ISO9002国际标准质量体系认证，拥有 2万多亩的茶叶绿色基地，1999年获得绿色食品标志使用权，生产的“凤山”牌特级铁观音连续20年荣膺国家唯一金质奖，产品70%出口到日本、俄罗斯、东南亚等国家和地区。“凤山”牌注册商标被评为福建省著名商标、国家重点保护商标，并正在争创中国驰名商标。“凤山”牌还在新加坡、俄罗斯和香港延伸注册，具有广泛的国际声誉。
三安集团在房地产、贸易等领域也有着良好的业务发展，三安集团旗下还包括厦门三安房地产开发有限公司、厦门国光工贸有限公司、厦门市开元区家用电器有限公司、福建省国光工贸有限公司、泉州市国光工贸有限公司和漳州市芗城国光工贸有限公司和安溪三安供销有限公司等，这些公司为三安集团创造了良好的效益。
发展为先，发展为重，发展为大，在新的世纪里，三安集团将秉持发展的真理，再接再厉，努力奋斗，开拓创新，为国家、为社会创造更大的财富。
厦门三安电子有限公司是目前国内最大、国际一流的超高亮度发光二极管外延及芯片产业化基地。2000年11月初由福建三安集团有限公司和厦门市开元国有资产投资有限公司组建成立，注册资金2亿人民币，占地5万多平方米。公司拥有国内外最先进的LED外延生长和芯片制造设备数百台（套），其中的MOCVD设备为目前世界最为先进的外延生长设备。
