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学院投资5300万元建设了校办工厂——平顶山市城市生活垃圾无害化处理厂，现已投入试运行，并成为重要的学生实习基地。经由国家质量监督检验检疫总局批准，学院承建了“国家食品安全检测科研中心”，该项目填补了河南省国家级食品安全检测实验室的空白.学院现有教职工650人，正、副教授等副高以上职称和“双师型”教师296人，研究生以上学历的教师105人。学院坚持以教学带科研，以科研促教学，全院教师近三年中在国内学术刊物上发表论文3460篇，完成科研成果190项，科研课题110项。
