黄连木是优良的木本油料树种，具有出油率高、油品好的特点。研究结果证明：种子含油率42.26%（种仁含油率56.5%），种子出油率20-30%，果壳含油量3.28%，是一种不干性油，油色淡黄绿色，带苦涩味，精制后可供使用；鲜叶含芳香油0.12%，可作保健食品添加剂和香熏剂等。所含的脂肪酸主要包括棕榈酸、油酸、亚油酸、棕榈油酸、硬脂酸、花生四烯酸、亚麻酸，其中油酸、亚油酸、棕榈酸3种脂肪酸的含量之和占脂肪酸总量的95%左右。
其嫩叶有香味，经焖炒加工后可替代茶叶作饮料，清凉爽口，还可腌食作菜蔬。《植物名实图考》云：“黄连木，江西、湖广多有之。大可合抱，高数丈，叶似椿而小，春时新芽微红黄色，人竞采其腌食，曝以为饮，味苦回甘如橄榄，暑天可清热生津。
黄连木的树皮及叶可入药，根、枝、叶、皮还可制农药。树皮全年可采取，叶夏秋均可采收，性味苦，功能微寒，有清热、利湿、解毒之功效，可用来治痢疾、淋症、肿毒、牛皮癣、痔疮、风湿疮及漆疮初起等病症。并且将含黄连木树胶的组合物用到皮肤上，能使皮脂分泌得到控制，改善油的控制和皮肤的感觉，防止光亮和油腻，同时也提供抗老化效能，从而减轻皱纹和改善老化皮肤的外观与肤色，治疗光致老化皮肤，改善皮肤光泽、清洁性和美观性，是天然美容护肤品。
油用：黄连木种子油可用于制肥皂、润滑油、照明，油饼可作饲料和肥料。叶含鞣质10.8%，果实含鞣质5.4%，可提制烤胶。果、叶亦可做黑色染料。黄连木种子含油量高，种子富含油脂，是一种木本油料树种。随着生物柴油技术的发展，黄连木被喻为“石油植物新秀”，是制取生物柴油的上佳原料。
蜜源和饲料：黄连木花期3月-4月，花粉量多、含蜜量大，是早春重要的蜜源植物。种子经榨取油脂后的渣粕含有蛋白质和大量粗纤维是优良的动物饲料。
材用：黄连木的木材是环孔材，边材宽，灰黄色，心材黄褐色，材质坚重，纹理致密，结构匀细，不易开裂，气干容重0.713克/立方米，能耐腐，钉着力强，是建筑、家具、车辆、农具、雕刻、居室装饰的优质用材。
黄连木先叶开花，树冠浑圆，枝叶繁茂而秀丽，早春嫩叶红色，入秋叶又变成深红或橙黄色，红色的雌花序也极美观。黄连木是城市及风景区的优良绿化树种，宜作庭荫树、行道树及观赏风景树，也常作“四旁”绿化及低山区造林树种。在园林中植于草坪、坡地、山谷或于山石、亭阁之旁配植无不相宜。若要构成大片秋色红叶林，可与槭类、枫香等混植，效果更好。
