1 开茶馆要具备的条件/1

001 茶馆是怎样发展演变的？/2

002 开茶馆要具备哪些条件？/4

003 怎样做好市场调查？/6

004 怎样选择开茶馆的地段？/8

005 怎样分析所在地段的消费习惯？/10

2 茶馆环境设计/11

006 现代风格的茶馆有哪些？/12

007 中国各地茶馆有什么样的风格特点？/14

008 怎样合理划分茶馆区域？/17

009 茶馆庭院环境设计有哪几种类型？/20

010 茶馆庭院设计需要注意哪些事项？/22

011 前台的功能是什么？/24

012 前台有几种设计式样？/25

013 前台设计需要注意哪些事项？/25

014 商品销售区有哪些功能？/27

015 商品销售区设计需要注意哪些事项？/27

016 什么是散座？/29

017 散座设计有哪几种样式？/29

018 散座设计需要注意哪些事项？/31

019 什么是厅座？/32

020 厅座设计有哪几种样式？/32

021 厅座设计需要注意哪些事项？/33

022 包房有哪些功能？/35

023 包房设计包括哪些内容？/35

024 包房设计有哪几种样式？/37

025 包房设计需要注意哪些事项？/40

026 什么是甬道？/41

027 甬道设计需要注意哪些事项？/41

028 卫生间设计需要注意哪些事项？/43

029 茶艺表演区有何用途？/44

030 茶馆其他区域设计需要注意哪些事项？/45

3 茶馆设计装饰元素细节/47

031 怎样做好茶馆色彩搭配？/48

032 门头有哪些样式？/49

033 门头结构有何特点？/51

034 门头设计需要注意哪些事项？/51

035 石狮子在茶馆设计中有何用途？/52

036 匾额在茶馆设计中有何用途？/53

037 传统吉祥图案在茶馆设计中有何用途？/55

038 楹联在茶馆设计中有何用途？/56

039 灯箱在茶馆设计中有何用途？/57

040 照壁在茶馆设计中有何用途？/57

041 木雕在茶馆设计中有何用途？/59

042 布幔在茶馆设计中有何用途？/60

043 适合茶馆的家具类型有哪些？/61

044 茶馆家具的选购与搭配需要注意哪些事项？/65

045 适合茶馆的灯具类型有哪些？/66

046 茶馆灯具的选购与搭配需要注意哪些事项？/69

047 挂画在茶馆设计中有何用途？/70

048 墙面在茶馆设计中有何用途？/71

049 门窗在茶馆设计中有何用途？/72

050 理水在茶馆设计中有何用途？/73

051 植物在茶馆设计中有何用途？/74

052 盆景在茶馆设计中有何用途？/75

053 屏风在茶馆设计中有何用途？/77

054 地板设计需要注意哪些事项？/78

055 什么样的靠垫适合茶馆？/79

056 什么样的灯笼适合茶馆？/80

057 怎样选择茶馆背景音乐？/81

058 茶馆中常用哪些传统元素？/82

4 茶馆经营管理设计/85

059 怎样为茶馆取名字？/86

060 怎样确定茶馆的经营模式？/87

061 怎样建立茶馆经营文化？/91

062 怎样制订销售策略计划？/96

063 怎样制订经营管理制度？/97

064 茶馆消费怎样定价？/99

065 怎样设计好茶单？/100

066 怎样增强茶馆的竞争力？/101

067 怎样稳定一个顾客群？/103

068 怎样烘托茶馆气氛？/104

069 怎样建立会员制度？/105

070 如何为顾客存茶？/107

071 怎样做好成本核算？/107

072 怎样使服务质量标准化？/110

073 怎样进行人员工作分配？/111

5 茶馆茶艺设计/127

086 什么是茶艺？/128

087 什么是茶道？/128

088 合格茶艺师有什么样的标准？/129

089 怎样进行茶具搭配？/131

090 茶艺有哪些基本礼仪？/132

091 礼仪的原则是什么？/133

092 怎样进行茶席设计？/134

093 现流行的绿茶茶艺表演有何特点？/137

094 现流行的白茶茶艺表演有何特点？/138

095 现流行的黄茶茶艺表演有何特点？/139

096 现流行的红茶茶艺表演有何特点？/140

097 现流行的普洱茶茶艺表演有何特点？/141

098 现流行的乌龙茶茶艺表演有何特点？/142

099 现流行的花茶茶艺表演有何特点？/143

100 现流行的民俗茶艺表演有何特点？/1442100433B