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《高等学校规划教材·材料热工基础》内容主要包括流体力学、传热学、传质原理、干燥过程与设备、燃料及其燃烧。该教材 注重介绍热工理论的研究方法与解决问题的思路,使学生加深对理论的理解与 应用,培养和提高学生分析与解决问题的能力。