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按照液体越堰理论，液体通过堰式流量计，若不考虑流束收缩，则从堰上流出的理论流量Q乃是液位高度（压头）h的函数，即Q=φ（h）根据伯努利定理，当液面在堰开孔下缘之上为h时的位置见图1。
流量与压头成线性关系的比例堰。如图2所示，由于在X轴方向上将延伸至无穷大，所以并无实用价值，若将其下部与有限宽度的其他形状相组合，再相应地得到上部的适当曲线，即可得到实用的比例堰式流量计。
