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关键期广义指个体发展过程中环境影响能起最大作用的时期。这里的水分关键期是指在作物水分临界期内，如果当地降水条件不好，这一时期便是当地水分条件影响作物产量的关键时期，也称为作物对水分的农业气候关键期。
临界期只考虑作物本身对水分的敏感程度，而关键期是综合考虑了作物本身的需水特性和当地的农业气候条件两方面的因素，在生产上更加实用，如我国北方旱地玉米往往春播期间的降水对于出苗率和产量有极大影响，可以认为是一个水分关键期，但这时的需水量并不大，敏感程度也赶不上开花期，并不是需水临界期。
