水田农业的特点主要表现为:一是人均耕地少,大多数农民都是采用以家庭为单位的小农经营方式,生产规模小;二是由于生产规模小,所产稻谷主要满足水田农业是指在降雨和热量较丰富、灌溉水源较充足的地区,利用筑有田埂可经常蓄水的耕地,以种植水生作物为主的农业。一般以种植水稻为主,兼有水旱轮作方式。不同地区的水田农业,随气候条件和熟制不同而异。如中国湛江以南、雷州半岛、台湾和云南省南部地区,属热带气候(中热带、北热带),水稻可一年三熟;北纬34°以南,即秦岭、淮河以南地区,属亚热带气候(南、中、北亚热带),水稻可一年两熟,冬季可种油菜和麦类等;北纬40°和长城以南,西到新疆南部地区,属暖温带气候,作物一年二熟或二年三熟,多为单季稻加冬小麦或两季旱作物;暖温带以北到黑龙江北纬50°以南,内蒙古、甘肃北部,新疆的北疆大部地区,属中温带和寒温带气候,作物一年一熟,只能栽培单季稻。农户自己消费,产品商品率比较低;三是农业生产靠传统经验,以手动劳动为主,因此农业机械化水平和科技水平较低;四是这类农业属于劳动密集型农业,劳动集约化程度高,生产方式精耕细作,使稻谷生产单位面积产量较高。