一:汇港食起源
1. 香港街头小食的发展源远流长,从19世纪开始,香港已开始有路边摊档,它们都是为了维持生计以及照顾社会低下层人士的饮食所需而出现的,至于街边小吃摊档则在1950至60年代初发展最为蓬勃,售卖的小食种类繁多而且价格廉宜,因而深受欢迎,后因卫生问题被政府逐步驱除,这些路边摊档遂开始进入店铺内维持经营,虽然不再在路边“推车仔”,但所出售的食物仍是街头所售的小食,因此极受欢迎。
香港街头小食的种类很多,例如鸡蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜鱼肉汤、鱼蛋、砵仔糕、牛杂、格仔饼、炸鱿鱼须、串烧、烧卖、煎酿三宝等等都属此类,它们大多以纸袋或发泡胶盒盛载,而以竹签或胶匙食用,即买即食,没有任何餐桌等设备。从香港街头小食的特色与发展,可见香港人独有的香港饮食文化特色。香港人除了平日生活节奏快捷、工作速度快以外,在饮食方面亦可显出港人讲求快速的心态,不但吃的要快速,连制作食物的也要快速,才能在社会生存,街头小食恰好显示出这个特点。据《苹果日报》于2002年8月8日的一篇报道所示,香港人每天便吃掉 55 吨,约 375 万粒的鱼蛋,数量惊人,足见香港人对街头小吃的热爱
2. 说到吃的文化那是源远流长,看到舌尖上的中国,我们知道各地的美食层出不穷,为人们带来了更加多元的味道。香港街边小吃连锁就是立足香港而发展起来的小吃美食文化,现在以最佳的口味进驻大陆,带来汇港食小吃加盟投资的商机。食品质量卫生是餐饮业赖以生存的根本,当行业内都已注重质量和卫生的今天,特色休闲美食将出类拔萃,而不只关注健康卫生、营养均衡的食物品质,汇港食小吃更加拥有地方特色文化底蕴的美食,将是餐饮业投资的黄金选择。
香港人除了平日生活节奏快捷、工作速度快以外,在饮食方面亦可显出港人讲求快速的心态,不但吃的要快速,连制作食物的也要快速,才能在社会生存,汇港食边小吃恰好显示出这个特点,也在适应着我们的生活。
二:汇港食特点
在汇港食 小吃店,享受快捷的吃食文化。汇港食小吃即买即吃,食物亦是即时可以弄好,迎合讲求快捷方便、节省时间的香港人。食物是普遍利用纸袋、竹签食用,都是吃完后即弃的。制作速度快,相比其他快餐等膳食便宜和不耗时。吃起来简单,吃的更加美味可口,汇港食小吃系列产品是在生活中享受更好的生活趣味,带来最美味的享受。汇港食小吃加盟,最佳的合作新方式,带来财富的起航的新起点,凭借广大吃食爱好者的体验,让汇港食小吃成为你生活中的主旋律.
三:汇港食主要产品介绍
汇港食 小吃连锁店主题餐品:爆浆牛丸、港式鱼豆腐、港式鱼蛋、包心海胆丸包心蟹子丸、包心海鲜丸。
地方小吃:香港街边小吃地方小吃系列、台湾小吃系列、香炸串烧系列、芝香薯条系列、饽|叶饼系列。
港式饮品(12种口味/类):香港街边小吃拥有奶茶系列、果汁系列、奶昔系列、冰沙系列、果冻系列、饽仔糕系列、浓香巧克 力系列、花式咖啡系列。
港式鸡排:秘制酒香鸡排、香辣鸡排、麻辣鸡排、咖喱鸡排、芝香鸡排秘制酒香鸡翅、秘制香辣鸡排、秘制麻辣鸡排、秘制雪花蒜香鸡翅。
日式牛肉饭:神户牛肉饭、神户双拼饭、香滑鸡柳饭、黑椒鸡腿饭、咖喱鸡腿饭、咖喱牛肉饭、秘制腊味饭、秘制叉烧饭
法式烘焙:汇港食小吃法式蛋挞、芝士地瓜、布丁面包、红枣香糕
四:汇港食加盟合作条件
1、认可“汇港食”的经营理念,接受总部统一管理.
2、确保汇港食全国统一形象和统一规范。
3、统一产品:汇港食统一技术和口味。
4、流动美食车经营及店铺经营地址、电话及其他联系方式总部备案。
5、区域保护:经营店铺之间的距离必须保持1.5公里以上。
6、身心健康,适合从事餐饮事业。
7、有良好的服务意识,亲切、热情和真诚。
五: 汇港食加盟合作支持
1、核心技术配方支持:全套汇港食小吃产品技术、独家方料、生产工艺流程及制作方法、营销疑难解答。
2、系统培训支持:全方位的理论与实践相结合的系统培训让你成为特色休闲食品经营管理的全能人才。
3、独特经营模式支持:汇港食小吃加盟,统一品牌形象,统一服装,统一设计,统一技术配方,统一广告宣
4、店面设计支持:汇港食小吃招商总部工程师按照统一装修风格设计施工图、效果图展现独特风格。
5、新技术开发支持:不断开发新品种,免费提供工艺流程及制作方法,为汇港食小吃加盟合作商提供产品
6. 区域保障支持:确保汇港食小吃加盟店的利益,在合同约定区域内不发展第二家。
品牌的力量是无穷的,汇港食小吃加盟,小本起家,做出特色,打造精品,让汇港食小吃品牌能够拥有更加