机电工程学院是国家示范性高等职业院校重点建设专业及专业群，现有教职工48名，在校生2100余人，开设数控技术、机械制造与自动化、机电一体化技术、模具设计与制造共四个专业。数控技术专业是山东省特色专业、中央财政支持职业教育实训基地，数控技术、机械制造与自动化专业教学团队是院级优秀教学团队。 2006年以来，机电工程学院毕业生就业率一直保持在99%以上，职业资格证考取率达98%以上。毕业生工作称职率、毕业生对学校各项工作的满意率、用人单位对毕业生满意率均为100%；部分学生通过专升本、升硕继续深造，还有部分学生毕业不久就因工作表现出色走上了单位管理岗位，如车间主任、技术主管、班组长、销售经理等。
构建了“能力梯次递进”工学结合人才培养模式，课程体系构建基于岗位（群）工作任务的工作过程系统化、教学设计项目化、教学组织采用“六步四阶段团队教学法”。
