砂率的选择，应视混凝土的技术要求、浇筑部位及浇筑方式等而定。砂的细度模数，级配情况，碎石的规格、级配情况也决定了砂率的大小。对级配良好的石子，砂率的选择以石子的松堆空隙率与砂的松堆空隙率乘积为0.16~0.2 为宜。一般泵送混凝土的砂率不宜小于36%，并不宜大于45%，为此应重视石子的级配，以不同粒径的两级配或三级配后松堆空隙率不大于42%为宜。砂率稍小的混凝土，弹性模量稍大，开裂敏感性降低。所谓最佳砂率就是指能够满足一定和易性要求的水泥用量为最小时的砂率，或者是水泥用量一定时能够获得最大流动性时的砂率。砂率的选择关系到混凝土的和易性和经济性，所以也是一个非常重要的设计参数。大量施工经验表明，最佳砂率与水灰比、 坍落度以及骨料的品种、级配等因素有关。一般说来，水灰比、用水量和坍落度越大，最佳砂率越大；粗骨料采用碎石较卵石砂率为高， 粒径越小、级配越差、空隙率越高，最佳砂率越大；细骨料颗粒越细，最佳砂率越小；水泥用量较大时，砂率可以适当降低 。

一般说来，在影响混凝土和易性的诸因素中，砂率是仅次于用水量的一个因素。从混凝土组成结构来看，主要由粗骨料形成混凝土的受力骨架，细骨料填满粗骨料之间的空隙，水泥浆包裹粗细骨料的表面并填满其中的空隙。当砂率较大时，因为细颗粒增多，表面积较大，需要的润湿水分增多，在一定用水量的条件下水泥浆粘度增加，从而使混合料流动性能降低；但砂率也不能过分降低，这是因为由适量细骨料组成的砂浆在混合料中起润滑的作用，可以减少粗骨料之间的摩擦阻力，砂率过低意味着缺乏足够的润滑砂浆量，混合料的流动性也会下降；况且，当砂率过分降低时，还会导致离析、泌水等问题。所以，过高和过低的砂率都不利于提高混凝土的和易性，在混凝土配合比设计中存在最佳砂率的问题 。