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液化：物质由气态变成液态的现象。“白气”“白烟”、雾、露水、雨都是水蒸气遇到冷的物体液化形成的小水滴。
使气体液化的方法：降低温度、压缩体积。
实验表明：所有的气体在温度降到足够低时都可以液化，所有的气体在压强减小时，沸点降低，压强增大时沸点升高。
使气体液化的好处是缩小体积，方便运输、贮存，如液化天然气。
液化放热。被100℃的水蒸气烫伤要比100℃的开水烫伤更严重，为什么？因为水蒸气液化时放热，比同温度的开水放出的热量更多。
