热量衡算的主要依据是能量守恒定律，其数学表达式为

Q₁ Q₂ Q₃=Q₄ Q₅ Q₆

其中：

Q₁——物料带入到设备的热量，kJ

Q₂——加热剂或冷却剂传给设备和所处理物料的热量，kJ

Q₃——过程热效应，kJ

Q₄——物料离开设备所消耗的热量，kJ

Q₅——加热或冷却设备所消耗的热量，kJ

Q₆——设备向环境散失的热量，kJ

Q₁（Q₄）=Σ mC_P(t₂- t₀) kJ

m ——输入或输出设备的物料质量，kg

C_P——物料的平均比热容，kJ/(kg·℃)

t₂——物料的温度，℃

t₀——基准温度，℃

Q₅=Σ C_PM (t_2-t₁) kJ

M——设备各部件的质量，kg

C_P——设备各部件的比热容，kJ/(kg·℃)

t₁——设备各部件的初始温度，℃

t₂——设备各部件的最终温度，℃

Q₅ Q₆=10%Q_总

热量衡算是在物料衡算的结果基础上而进行的，因此，物料衡算表是进行热量衡算的首要条件。其次还必须收集有关物质的热力学数据，例如比热容，相变热，反应热等 。