《职业教育示范性规划教材：电冰箱、空调器原理与维修·项目教程》中的项目以基本功（基本知识 基本技能）为主线，以具体任务为单元，全书共计10个项目：制冷维修基本功，制冷系统部件的认知，制冷技术维修基本操作，电冰箱制冷循环与电气控制系统，电冰箱的故障检查及维修技术，空调器制冷循环、空气循环与电气控制系统，空调器故障检查及维修技术，分体式空调器的安装与移机，变频空调器技术，以及电冰箱、空调器的使用与保养。《职业教育示范性规划教材：电冰箱、空调器原理与维修·项目教程》项目涵盖电冰箱、空调器原理与维修的基本技能和基本知识，兼顾了技能鉴定的相关技能与知识要求。本书还配有电子教学参考资料包（包括教学指南、电子教案、习题答案）。
