新标准对行业带来不同影响,对大企业来说,影响不大,因为大企业在标准方面做得比较到位,而一些小型的矿泉水企业,如果不花大力气整改,或许面临被淘汰风险。
天然矿泉水新标准会在一定程度上加大企业的成本负担。比如,企业改进矿泉水的消毒方式等来符合溴酸盐指标,要求企业加大技术的提升,增加消毒的成本。相关数据显示,2008年我国瓶装饮用水产业规模达到400亿元,利润率仅3.85%,整个行业处于“微利时代”。随着市场竞争的加剧以及新标准的出台,整个行业的“微利”现状更加微利。几种矿泉水对比:
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