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学院现开办木材科学与工程、材料科学与工程、化学工程与工艺、轻化工程、新能源科学与工程5个本科专业。建设有林业工程博士后流动站，拥有木材科学与技术博士学位授予点，木材科学与技术、林产化学加工工程、制浆造纸工程三个硕士学位授予点，林业工程、轻工技术与工程专业硕士学位授予点。拥有福建省"211"工程林产加工重点学科、福建省高等学校"木材科学与技术"重点学科。
