发展第三方冷链物流增值服务的途径

承运人型增值服务

承运人型增值服务是指根据客户需要,在运输环节客户提供的超出常规运输服务范围的服务,或者采用超出常规的服务方法提供的运输类服务。在冷链运输利润日趋单薄的今天,如何从运输方面的增值服务中找到新的利润增长点成为了冷链物流企业发展不可忽视的问题。承运人型增值服务主要有:

从源头到最终顾客的全程温控全程温控是指冷链物流企业通过提供气调保鲜、真空预冷等技术来确保商品从生产源头就处于规定的低温保存环境中,并在此后的装卸搬运、检货验货、运输、仓储、配送、销售等作业环节的对接也都保持在适宜的温度环境中,向客户提供全方位、接口无缝化、不间断的冷链物流服务。在实际运作的过程中,尤其在运输过程中低温易腐产品损耗较大的,可以通过先进的制冷机组、车载温控仪、GPRS远程温度监控,对冷藏车车厢温度进行实时监控,确保货物始终处于规定温度中。冷链强调低温易腐产品从生产加工、储藏、运输配送、销售直到消费者手中的整个链条中必须始终处于必需的低温环境中,但是很多冷链物流公司在实际运作过程中却使这一链条产生了断裂。实行全程温控,可以保证冷链真正无间断的运行,保证商品质量,树立企业品牌形象。

保温箱零担保温箱零担,是采用蓄冷式冷链专用保温箱,配备蓄冷板和其他辅助设备,以需要零担运输的生物制品、医药制剂、高档食品、其他需低温运输的产品为目标市场,提供小批量、多批次、保温、准时、“门到门”的全程的冷链运输服务。冷链保温箱能够适应不同产品的尺寸规格和运输温度要求,可与普通货物一起装配在普通货车中进行配送,可充分保证运输的质量,提高普通货车装载率,减少冷藏车的购入量,降低成本;而且冷链保温箱更加安全环保,有利于提升企业形象。冷链零担市场有着极大的消费需求,但由于低温易腐产品的特殊属性要求使得冷链零担很少可以利用普通物流中整装零担和沿途零担的形式来提高车辆装载率、降低单件货品运输费用,所以很多冷链物流企业只能放弃冷链零担市场。保温箱零担服务的出现就很好地解决了这一问题。

仓储型增值服务

仓储型增值服务是依据企业现有的冷藏基础设施(如冷库等)对冷藏物流链中的货物进行的区别于传统储存功能的创新性服务,尤其适用于拥有大型冷藏冷冻设施设备的第三方冷链物流公司。与普通物流相比,冷链物流仓储型增值服务需要特殊的冷链专业技术进行支撑,其中最典型的就是预冷保鲜和冰温储藏加工。

预冷保鲜预冷就是利用预冷技术或加工设备对果蔬、肉类等迅速除去热量,冷却到预定温度的过程。冷链物流企业可以依靠冷库、真空预冷气调保鲜设备等为果蔬、肉类生产商提供预冷服务,延长商品保鲜期,并结合冷库中的分选、包装等流通加工服务来增加商品的附加值,提高商品竞争力。目前,预冷保鲜正受到越来越多的冷链食品和物流企业的重视。

冰温储藏和加工冰温储藏和加工是指把产品放置在“冰温带”(零摄氏度以下、结冰点以上的温度区域)内进行加工和保鲜,是介于冷冻与冷藏之间的保鲜方法,此类产品称为冰温产品。冷链物流企业可以通过建立冰温库来实现冰温储藏和加工。冰温技术有着冷藏、冷冻等储藏方法无法比拟的优势,其开发与利用不仅减少了由于生鲜食品的新鲜度降低所引起的损失,同时延长了保鲜期,使调整出库时间成为可能。针对冷链的不同商品和不同客户,可提供的仓储性增值服务还有很多,例如条码标签的贴换、牛奶的灭菌、农副产品的安全检疫和分拣加工、货物信息查询及库存控制等。2100433B