提高抗旱性的栽培和生理措施有：

1、抗旱锻炼

对植物种子或幼苗预先进行适当的干旱处理，可提高其抗旱能力。如将小麦种子在20℃下吸胀萌动，然后风干，如此反复进行三次，再播种。经干旱锻炼的植株，原生质亲水性九在干旱时能保持较高的合成水平，提高了抗旱性。农业生产上已用多种锻炼方法，如“蹲苗”，“搁苗”和“饿苗”等，都很有效。

2、合理施用肥料

磷肥、钾肥可提高作物的抗旱性。磷能促进蛋白质的合成，提高原生质胶体的水合程度，钾能改善碳水化合物代谢和增加原生质含水量。氮肥的施用应适量，过多会引起枝叶徒长，蒸腾失水多，过少植株瘦弱，抵抗干旱的能力差。微量元素硼，铜等也有助作物的抗旱作用。

3、 使用一些化学药剂

近年来农业上或试验中有使用生长延缓剂，抗蒸腾剂来提高作物抗旱性的趋势。抑制型植物激素ABA可使气孔关闭，减少蒸腾失水，生长延缓剂如矮壮素(CCC)、B等能增加细胞的保水能力。

抗蒸腾剂有薄膜型(如硅酮)，反射型(如6%的高岭上)等，将它们喷施叶面后，通过降低叶面的蒸腾来提高植物的抗旱性。