一种采用多组毛细管节流器串并联调控方式的变温冰箱及其变温使用方法，是变温冰箱可以采用的完全通过全密封型电磁式阀(截止阀或换向阀)进行的一种有级变温调控的最简单的结构方式及其变温调控方法，它主要是通过不同流阻毛细管节流器，在串并联组合后所形成的节流流阻的改变，来大幅度变换并确定制冷剂在变温冰箱蒸发器中的蒸发温度，之后再辅助以现有技术的温控器通过控制压缩机停与开的时间比列，来微调冰箱的实际使用温度实现的。家庭中增加了变温冰箱，就可以不必为了需要低温冷冻生肉食品过多或高温冷藏鲜蔬食品过多而发愁冰箱的容积不够了。

采用多组毛细管节流器串并联调控方式的变温冰箱及方法，它的制冷系统包括：蒸发器(3)、冷凝器(5)、压缩机(12)和第一节流器(6)，其特征在于A或B或C：A.在第一节流器(6)旁至少再串联一组第二节流器(7)，并且再与该串联者并联至少一只截止阀(9)；B.在第一节流器(6)旁至少再并联一组第二节流器(7)，并且再在相邻并联者的同一端用至少一只截止阀(9)相连；C.在第一节流器(6)旁再至少串联或并联一组第二节流器(7)，并且采用多位多通换向阀(13)与串联者或并联者相连。