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营销型餐饮设计设计思路

2022/07/16147 作者:佚名
导读:营销型餐饮装饰设计必须与餐饮单位的实际运营紧密联系在一起。中式菜肴以中式装修为主,装修风格、室内特色以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至工作人员的服装等都应围绕民俗展示设计创意与构思。西式菜肴以欧式风格为主,若做一些有地域特色的菜肴,则应以乡村、田园等风格为主。 除了在风格上,我们还需在功能与实用价值方面更多考虑,如提高服务员的流动速度,提高厨房生产效率,提高顾客回头率,提高翻桌率,提高客户数量,提

营销型餐饮装饰设计必须与餐饮单位的实际运营紧密联系在一起。中式菜肴以中式装修为主,装修风格、室内特色以及家具与餐具,灯饰与工艺品,甚至工作人员的服装等都应围绕民俗展示设计创意与构思。西式菜肴以欧式风格为主,若做一些有地域特色的菜肴,则应以乡村、田园等风格为主。

除了在风格上,我们还需在功能与实用价值方面更多考虑,如提高服务员的流动速度,提高厨房生产效率,提高顾客回头率,提高翻桌率,提高客户数量,提高客单价等等。

*文章为作者独立观点,不代表造价通立场,除来源是“造价通”外。
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